Kimia Organik mencakup penjelasan tentang ilmu kimia organik dasar. Mata kuliah kimia organik merupakan mata kuliah yang mempelajari struktur, sifat, komposisi, reaksi, dan sintesis senyawa organik serta peranan senyawa-senyawa organik tersebut.  Kuliah mempunyai tujuan memberikan dasar-dasar tentang ilmu kimia organik pada jenjang Perguruan Tinggi / Universitas yang tercakup dalam kimia organik dasar.