Mata kuliah ini ditempuh mahasiswa semester 6 Fakultas Peternakan. Mata kuliah ini berisi materi manajemen aneka ternak meliputi kelinci, lebah madu, semut rang-rang dan puyuh serta evaluasi manajemen aneka ternak sehingga mahasiswa mampu mengevaluasi suatu budidaya aneka ternak yang efisien. Diharapkan dari mata kuliah ini mahasiswa memahami konsep dasar manajemen budidaya aneka ternak mulai dari pembibitan, pakan, kandang, pemeliharaan, penanganan pasca panen, dan mengevaluasi analisa usaha budidaya aneka ternak dan SWOT usaha tersebut.